「最中」這個名字起源於平安時代。
當時有一本詩集《拾遺和歌集》，其中的詩人作的詩句與「最中」有關。
於宮廷賞月唱起這首詩時，
所享用到的點心，是薄片而圓的餅菓子，像月圓一樣。
這款點心就被用上這個名字了。
 
原本這款最中餅是放入紅豆餡，
這次我們換成了焦糖杏仁！
吃起上來十分像爆谷，
又脆又有口感。
 
材料: 杏仁、糖、 牛油、忌廉、最中餅
賞味期限: 可存放於室溫約7-10天
由於此產品不含防腐劑，開封後請盡快食用完畢
 
注意: 此產品使用動物性乳製品，素食者及食物敏感者留意。
 
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